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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。 ?& }. p% `- U2 y/ r, W0 v
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1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣1 S4 N+ c+ k! t) m3 D
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。% @/ D* k2 w9 d, {# u
% e+ `4 c c- \" I! Z) J功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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% O3 ~0 F6 R+ B ?2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥
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: P4 L `' q; r* L做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。/ N, n% b& z+ z' b6 J
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。2 D4 m; |) ^) U$ s/ y% m
6 |9 L; F' q# K% z- r8 L! Q3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。0 _* G7 G' h+ \- m! k4 E9 d
& u2 }6 z: g5 N3 D1 S食疗：笋烧海参9 x9 }3 ~( D. m8 ~& v
0 ]% O8 A) {' p做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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7 Z, e! w* q5 U3 Z0 a功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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, t9 _/ q' @+ l, P; l4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。8 o' c: z5 M/ m1 l) }1 f0 j
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食疗：栗子炖白菜' G; i7 A$ p+ i6 r1 A$ B
; D! e; ]" j2 [ Z4 g [) ~, U做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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! K+ d$ e- G0 Z8 |功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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% L3 O" \0 {9 Y. s6 f0 S食疗：海米炒油菜+ l$ p7 Y& p' ?1 Y7 c2 y5 ^ W
, m. Y# u) m9 V6 L做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。
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' u3 D: g$ l8 N& J) l8 s5 B功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~