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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。! D5 |: y2 R* S9 F, c$ k% `
" F* T. m8 R" _1 b1 F 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。- H) f# x4 B6 e/ y" H" s
: F0 p* p/ j+ ] a- O& R0 U 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:0 @% X* E, j0 U4 o; i) F7 ^
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。3 S3 r- y$ i C8 w; ]
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克9 A8 ^; R- Y& Y9 ?; ]% e: v
* A3 q- v! F5 i! U 配料:冰糖适量。
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制作方法:; c- b; _1 D/ |- ~
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。* a6 t. B" K/ `! [% U: `; `
3 g& O" D6 g+ H/ O1 d4 U1 N/ J 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。+ e t5 S+ i4 N- M% P, {. x7 K* j( B" |
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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. ?/ z/ X4 B) a 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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& [0 m* L% N; h$ n" h5 J0 M 功效:清热润燥、养血调经。
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& _' n2 d; o; [4 ]! o3 y 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。$ o- }$ ? Q4 ~9 B
. h8 \5 t0 s. ?: M( U! h 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。; l7 s. H/ U c1 ^
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黑糯米粥! o, E" t, }; a* z
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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0 t! t. w' K4 p5 ?4 s" n3 C 【配料】红糖适量! Q6 Z+ C9 r# D/ r$ B: P. {' Q
" T1 F: P1 C4 q 【制作方法】
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* |# s3 D3 H) D8 O9 G4 O 大枣洗净待用。" c2 j% e+ t! ~# `8 T7 P, t2 E$ j8 h
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。3 m5 a; U) C( V$ w# t
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【功效】温肾健脾补血调经
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* R* e& a) O$ T7 ^6 ? 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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. u6 z" Z$ Q& {$ Q8 R1 X/ W1 c 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。) w7 ~2 X7 T- {+ v7 F
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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7 u! V) n6 e4 S1 {6 ?" U 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。/ i% t9 E$ s/ l* \( T. n" D
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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1 W+ n# ?: \9 R/ z# Z5 C0 }" t* C 莲藕木耳老鸭煲- [- |. R+ [1 c E; V% `$ R4 l
" e- j. N; `- u2 b- Z) U 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只: D9 _( D9 J' v F( Z
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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2 Y& l' L# @. M" f0 e$ y0 M2 W) B/ x1 } 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。% ~: T. e; d5 J- w4 t% |* e
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲: j2 p, J. {4 c/ U3 G$ B3 B
' \$ G( A/ o: d! f+ d/ u& V 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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0 W; s/ i# a n# L 【配料】生姜料酒精盐适量
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c$ X |! |0 Z 【制作方法】- ~" `; I3 K! j- p1 ~0 X
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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) {2 F% g) l; M* [6 L 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。- b- @0 |$ I3 g2 Y4 L9 Z @
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【功效】健脾和胃益肾调经& y4 y( T, K; p& K
+ c, W5 k( u2 |& A9 j; Q5 H 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。- E/ h/ J8 h+ i' N" \7 l
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。2 \/ V: a' P7 P _
8 w" j8 Z1 P% L' z 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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