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女人气色不好吃什么?
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' j) I4 d5 B4 J& i4 I8 R% s吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- T. v/ e7 x6 q/ p; [6 E
! x/ }& T0 K( t9 J' i# i 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。. L& R) |- ? ?( j+ K% b8 i
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属阴虚体质者:: w7 t0 L( P, [- s
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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" e2 H8 @2 W0 F9 J0 y% Q% k/ \; m 奶黄香粥
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: `8 ~* V1 ~$ f' ^9 ~5 R) M, U 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克* }# x5 J; p$ ~6 ~# x8 q6 }! b
) i2 p5 }3 ^5 p8 @1 t0 S+ O- m" Z 配料:冰糖适量。
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% k+ j! G) e" y2 E 制作方法: O; l* @: e1 K! m4 N, Q
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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7 Q5 i# o0 z& r" t 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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+ l7 E* H8 e9 B 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ t' }) I0 X5 y+ s- ^/ ~! b
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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+ H$ [' p7 u" R: m9 f% s6 c- t ^ 属阳虚体质者:7 K ]; W! t2 V8 w# y
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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& a% ]+ |8 |. k8 {" K$ Z3 N 黑糯米粥5 ]* K' l7 y7 A) k- ] ]" n
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克* p! M; b& L% z9 I$ g' I$ A8 M; \* p
1 p1 o& w, X$ Z* ? 【配料】红糖适量% `0 p- {. k5 W# B8 G
8 T E5 l, C& Z3 t% \ r 【制作方法】
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大枣洗净待用。1 P2 o0 e* E1 C
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桂圆去皮洗净待用。: N5 t: ^! O2 G2 q
9 }9 y+ W( M! u: E( N) x& e 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经$ j- ]+ X2 m1 Z3 s1 R
: [& h1 j# n* N& H) d: f 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。 n! d8 T. E. g
8 P Q" k- v+ D! Y; W! [ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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" z q" }' Q3 S3 [* I0 W9 \ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。' ~) h. ~" ^. v
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- c, n) A, u: i( `& t; z6 Z0 }
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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1 a, g* ^; D/ B, }. q8 N 莲藕木耳老鸭煲
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6 C6 r) k! @# V* S! L- Z! t 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量& S* K* F: K/ T+ Z# g8 R
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【制作方法】$ S3 h! @. }/ Z# x
5 e6 V* Q& l4 q# ]# } 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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9 Y. Z0 k9 |$ X 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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; p" b/ [2 Y; f8 g, a4 p 【功效】滋阴清热凉血止血+ w- e2 {6 d$ U3 @/ I5 ~3 R4 E
& v, t5 c! S1 l 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量2 l3 v" X" X) y; }+ X; U
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。0 F3 Z7 _3 f2 n ?- v
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栗子去皮洗净待用。
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! K0 i' ~) E6 b5 X: R 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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! |: z. E2 w- Q5 v4 l 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。! ?( r/ X. Y7 w& f9 s
1 ~3 }, F- M, v) @8 `$ c 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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7 d- T, n& S$ A6 n, Z, p, N 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。. `1 w+ N$ ~4 ~
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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