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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。( {1 A" B# h2 T3 D
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重点二 ·牢记米饭的热能$ t3 v2 o7 N; K2 V7 T+ K, V
7 `* Q1 S4 \( G( ]+ m 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 " q/ s+ D2 |4 h2 E$ {7 O
O: l. T: b- t, ], a( s P 米饭的份量 能量 # p, J9 o8 q2 ?0 b- R: c
半碗 81kcal 9 g5 ~* G4 ?8 J; G' \; T
松松的一碗 163kcal
9 q* S; |1 r; X9 m! A5 _9 L 普通的一碗 244kcal 1 m0 L7 v' G2 O7 ~- a( W- A* I. A i
尖尖的一碗 326kcal
/ ~- e7 f* g6 |- l" y% j# M, i$ T 一盆饭 370kcal
3 L: ^0 V* c+ [$ J 一份便当 296kcal " m, U. O) P3 {) v8 O! j m
一个饭团 148kcal ; D! T" R: Y: \- J4 k& M
3 y1 i' y0 v# m1 h: ^5 I 重点三 ·在饭中加料
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# L' H& l5 Z9 a0 f5 D) \9 w# z 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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) f; y! i- t) O. i! p 表二. f1 S/ G* g% i. f) N6 {
' e% p4 J' L( A, p! [: N 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
$ T8 H+ J0 V1 q6 c+ G+ l+ t6 {1 P 蛋丝寿司饭 426kcal
8 e; R1 k( G, S v 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
* }8 \9 C7 r3 h1 O ~ C' I9 v4 | 材料少的炒饭 575kcal 5 w" f# V7 F" d
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
* y' l$ Q/ r& n2 U4 B, t 奶油饭 344kcal
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: o# }+ s9 c; t 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等# T g; m* O1 E$ e, @
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39