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重点一 ·用小碗吃. t& t. o; z+ h- J: D& D9 v
2 D- x6 a# t4 d) O 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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; {. v4 _' } [ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! L4 r7 Q* p8 P. C
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表一 6 D2 D( k) a% ~! k3 }
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米饭的份量 能量 , F! ^# K" P# h7 @1 x
半碗 81kcal
# F) K% K5 E5 i+ Z 松松的一碗 163kcal 8 x- b/ m4 }& K
普通的一碗 244kcal
' X+ s% V X% s/ l. R 尖尖的一碗 326kcal
- W& x9 E( x' U1 a# d 一盆饭 370kcal 9 k; H0 |8 Y1 |. R
一份便当 296kcal ; \. g [( c# p1 x
一个饭团 148kcal g- i; S8 V1 D6 C( W+ n* o
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重点三 ·在饭中加料" s; e8 q h6 A1 j
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。/ W# { a a ~: B; c# f- j; ]8 K
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表二7 Z2 U9 c# l/ o& b
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
, v, P, ? z4 G 蛋丝寿司饭 426kcal
4 C: g8 k. w. j: P 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
% M' t7 r; v1 [6 ]) \ 材料少的炒饭 575kcal & ^$ x1 h/ g% E! D6 J3 I2 l5 {, R
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
0 v( K9 w! l/ M7 N4 g2 e5 B5 ` 奶油饭 344kcal 5 u& ]! ~; K' K- m
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39