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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。5 Q3 u2 b) m0 Y+ n- u% B- P
- C6 q- V Q4 Y; C
重点二 ·牢记米饭的热能
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5 k- n6 a* ?: _7 |7 T' m+ l. b" n: c 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)6 @) O5 d9 M- K
( U, T% ]: a- q+ q$ W
表一
2 A' K" l0 Z" o) I9 K2 F( A: |0 o/ p& Q& N( i
米饭的份量 能量 - _: D5 B c6 F6 D1 O/ Z5 E
半碗 81kcal 9 V# {' _, R" H: ^, \
松松的一碗 163kcal 9 W1 d' \' z2 V0 v5 Y8 V
普通的一碗 244kcal : E5 Q9 J1 j, F% [+ M; [
尖尖的一碗 326kcal # P- b/ k- L; F
一盆饭 370kcal
) @# j/ Y1 L7 F3 V6 j/ O 一份便当 296kcal ! d5 Z& b5 k" l. z, z3 L
一个饭团 148kcal + s3 Z2 e6 O/ V" d$ S; ^
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重点三 ·在饭中加料
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# M" B( U- Y1 G7 [ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
, y7 W; p R) @- m7 V# ~9 Y, q- }& V4 C8 L) N# ]5 _" i
表二5 K9 `: v }1 k% ^' R% b3 D
( ], ]% Z# b- d6 A- D) c. d
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
0 Y. I& I& l, t2 e0 @! i' l, D% d2 F 蛋丝寿司饭 426kcal
6 i% G1 @9 I+ F8 c$ T9 X* o* B2 c 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
9 s. F( h$ ?- B. T! q" j8 p 材料少的炒饭 575kcal ! E1 }; x( l7 B# b: C
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 Q* r- Y3 T j" r& A3 M c' U
奶油饭 344kcal
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z, R% Y5 G- {$ @1 w- `$ z* v/ W$ S 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39