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重点一 ·用小碗吃; f1 Y/ J: \* K7 U5 {$ W! u
* k8 ?8 l% o# }5 g, F 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。9 L& r0 t8 r$ Z' ^1 Y; I
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量
& p6 ?/ ^* U1 Q) M( _, s 半碗 81kcal
0 L# S. j2 A% h, x" b! A0 u 松松的一碗 163kcal 7 M9 A6 s" x8 z9 X/ `
普通的一碗 244kcal
$ O! w3 n7 r8 V9 w$ l3 { 尖尖的一碗 326kcal
9 @* C' g u3 g N/ {2 e 一盆饭 370kcal
: w% l# l. l" f5 x6 H( E 一份便当 296kcal
/ [" O, p* j4 T. @" b: D" h 一个饭团 148kcal _+ K8 u6 I( u" P$ u
$ L- Z ~* m6 f8 N, t
重点三 ·在饭中加料: r/ B- d6 A2 l: ^5 f' T0 G& O6 A m
' B' G" N% N9 @: \$ z 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
1 e( b3 G! l8 z& g+ _5 L& J* B j( K" k* V, g& T1 k. G
表二
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9 Z9 s# e3 k) M" d9 ~' k r' F 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 1 Q( Z+ k9 F7 }& K+ m, z9 l
蛋丝寿司饭 426kcal % C8 z G7 G& U3 B n
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 8 V7 @9 Y: k; ?5 Y0 `8 P
材料少的炒饭 575kcal
; @+ h- [! G0 {* e6 e7 G 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
1 k2 G- q" |2 Z8 ?' O 奶油饭 344kcal
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6 q( V( o/ h8 ^+ H/ @ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等$ u7 Y( U: B @( H
; G6 T& `7 T0 }8 | 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39