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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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' D' } P9 n- r/ ? 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 ( x6 N* j7 R# [$ ]. }2 R9 ]
5 J- V6 t! `1 x K5 d' ?+ n) Q7 f0 k 米饭的份量 能量
; B( N, {' v' U. s4 U 半碗 81kcal " ?3 A# X( f0 X% V Y( _9 W) u
松松的一碗 163kcal 0 B( y( t, a5 M9 Y7 B; U
普通的一碗 244kcal
1 C8 l! z) j$ o j5 w 尖尖的一碗 326kcal
2 l% ]8 I, {, i4 z 一盆饭 370kcal
5 w: }% `- ^6 _% ?9 @ 一份便当 296kcal - i, c8 H9 ~3 i0 Z0 o5 W
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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4 i' p! \8 I/ c ]& l 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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+ u% p) S! A5 ^5 v4 D 表二- @( h6 Z" R; e. x
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
2 Y4 U X) J% v/ E8 o6 C 蛋丝寿司饭 426kcal ; e% a' R( ?. z
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ; C0 a* R7 j6 H
材料少的炒饭 575kcal ( }* Q% D+ n9 g G
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ( Y& [# s5 H1 c5 v
奶油饭 344kcal # J7 M2 u. S0 t; I4 p
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等* e+ E0 b( a$ }4 |. O! E' a
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39