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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 t. {( U: `- L( J) l0 V
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ y1 _, [* ]6 f4 D0 m 红薯、白薯、山芋:: i8 x. d# u b+ ?5 m
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 v, ]/ V( g" C; J, q
2.不宜与香蕉同食。1 G0 V7 o# D! v) A% M' T
韭菜:* n1 { O4 V) f
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. o* y% u, g" r2 K
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
6 O/ ] z1 V- Z% e5 D0 }, @ 小白菜:忌兔肉。
9 U9 ]8 ^, e* b& \2 c( g0 {/ Q3 R 辣椒:忌与羊肝同食。 a, `' u q3 O$ `
香菜:不可与补药同食。" X+ [) {+ V) i5 o
茄子:7 e3 s9 l) _' G- ?7 @
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 s$ l( K9 L+ l* u 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 t( |8 ? G% H" t# w2 C; z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 x) Y% z# v6 x
花生:忌蕨菜。
$ {0 ^% a1 ]) Z 银杏(白果):- `- n5 S) A7 ]- Y& p
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, T5 O2 A" }9 ^+ d3 r 2.忌与鱼同吃。+ `8 o% U3 g, N# w
山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 U' ~8 r) N J
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- c) X8 v* l4 U# _) P
2.服人参者忌用。1 l4 s$ d5 B7 S# m
3.忌铁器。
- @& p- `( g. @4 F$ J- z 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: C( ?, U3 V: Z3 w x5 d/ @1 r' M1 q- M 牛肉:* h( |6 u2 c/ ` J
1.不可与鱼肉同烹调。: \6 E, m) F& H6 F" M p
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# G6 D+ u+ w, L/ ]6 A4 X 鸡肉:
1 [! N- a1 c' P# D; q6 b 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( ^4 E1 q" S' V
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。* q C' E e0 p0 M* N/ U# F
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 J) p2 Q6 Q* W) f, ?6 a$ ? 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
d$ L0 r* ^ Y- ` 蒜:一般不与补药同服。
f2 F% V) |; O 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! }$ \, ^1 x0 C: S, J- S6 `/ s 茶:9 Z) h2 E+ j2 j2 p4 \0 L
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 z4 q) C7 G/ ^, W% F
2.服人参等滋补药品时忌用。9 L- R3 d2 [! A* ?
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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