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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 q# Q; ?1 N1 X 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。- A' u0 A) I C; z9 [1 J$ u
红薯、白薯、山芋:
3 y7 Q* V- m) r' R 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" E# H8 U( J1 V2 t3 d0 Z$ @ 2.不宜与香蕉同食。7 N+ y$ Y% V4 H8 D; g6 y" _) H
韭菜:( w9 x) [$ O0 @( S a V# y
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 |. v; c+ L2 w2 J 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。" \+ U+ \- g) t' ^; @% u
小白菜:忌兔肉。! v( n6 _0 V: j. e* n; {
辣椒:忌与羊肝同食。
* Q s* @ L {. i- U 香菜:不可与补药同食。
* D' ]5 W Q: I 茄子:
) N4 E+ q! \& u: ` 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# K) r7 _% s+ I' V- I0 M
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) l* T8 I5 v' y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 l: e! \% e* X1 I5 a
花生:忌蕨菜。
Y" R8 M1 c7 P9 N$ J! t* c( E 银杏(白果):6 l% d7 a1 e: \5 y& l' y( F5 Q/ b
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
! a. r% U0 D; r( j 2.忌与鱼同吃。$ }2 E2 x% M y5 H9 q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* k+ L7 r0 l1 i1 m0 C 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- w" S! S+ [' @# k* l8 A3 o: H
2.服人参者忌用。
" E+ n8 j B3 _/ \0 z 3.忌铁器。1 c9 ~5 u3 _$ W$ }1 j. s! X V2 s7 l
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# J: ]& Q4 C* M9 R" r 牛肉:4 C# t) `+ A. Z5 j2 n
1.不可与鱼肉同烹调。% r1 ~1 \" z. U/ |: X) ?- H2 L. w/ ~
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; E& v- M6 z1 R8 a- @
鸡肉:9 _$ ~# I8 f" [4 j7 n
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. R3 @! z& j. E. l
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 \: X' ^: `3 T _ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 i p( x2 M, {4 V7 B$ m1 W$ {
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( a7 `$ {. x! n: u9 U
蒜:一般不与补药同服。
, {2 U- A. r- h1 |* ~# s 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, ]; U* m2 r* ^) [, [* P g 茶:5 C. W3 \5 i5 {; Q, ?2 l4 i: U
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 }# L1 Q R* g! q7 g0 L9 ?/ s
2.服人参等滋补药品时忌用。$ z) E$ J% h5 A0 t' l# D$ V
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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