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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
* E. V( O6 e. r, g 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 Q, B" a2 c1 r/ [0 x 红薯、白薯、山芋:# b6 N: M; r0 Q/ @* }) b
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 M. O8 u- |% L; u 2.不宜与香蕉同食。
\$ v7 b2 G8 q9 T5 _2 ]% ^ 韭菜:
- j, H5 m( N0 C' w! v 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 U! i0 f% A, u
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 d# E6 }( y+ y0 H8 A. |
小白菜:忌兔肉。 `' W7 b3 C. N5 N$ V' m
辣椒:忌与羊肝同食。( m. j8 h. N" C* F
香菜:不可与补药同食。
- C1 O4 E( _) I+ ^ 茄子:+ u; E& O5 H7 b9 T# K [
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 r7 H' P* A2 e+ x5 w3 J
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; \/ T$ i6 |5 r6 J) v9 l
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。- {4 b4 t, h+ r; R0 w4 d. P
花生:忌蕨菜。! B* E! t4 Z% j! @
银杏(白果):
; t. u3 z6 ?* u8 O9 W2 B 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- B4 C) ^% H. ^' A. l2 w
2.忌与鱼同吃。
/ D# i9 s }0 { 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
. y6 S' |% C/ A2 x! O 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- S0 N! ~" |4 P) h& I1 U" X
2.服人参者忌用。& E! f U5 X$ A
3.忌铁器。
" o; w7 I+ A; B9 k9 t2 d 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: e& e4 A6 q$ ` 牛肉:* n3 V" z/ f7 f Q1 H4 V# E
1.不可与鱼肉同烹调。1 }/ A5 `( A& w+ s3 x( P
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 W5 K$ g' Y) ?" x! r {
鸡肉:. [2 A- ~) w; \. q$ G
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 N% I3 F J0 [# c! {
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- M/ i3 [8 J/ U! O 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。" v2 P. F) f+ C
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" p3 q/ R+ G; \3 J1 f7 u/ A
蒜:一般不与补药同服。
* s r9 e+ O: Z4 Y$ R" {8 ? 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- O# T' [/ X/ T& a4 J/ i8 k3 h 茶:
! W8 o9 i* q9 P+ q: w% I 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ k/ L/ Y) l8 `. U, N1 H 2.服人参等滋补药品时忌用。# j0 R! k4 m* M: T2 t
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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