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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 R5 M% P8 }# z0 e 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 X Z# R4 X6 D$ n0 X1 I. w
红薯、白薯、山芋:5 N: f( K: P- R7 N, H( v
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
]1 g3 O7 d8 Z* J8 R9 i 2.不宜与香蕉同食。
' m0 f4 J# W8 k4 U/ s5 o2 F$ j 韭菜:& R K7 S4 Y( ?
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。7 `' C+ \, U4 L/ o% R0 M* @! Z. t
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ S# Z I d8 y% k1 l7 M2 H. C3 N, S 小白菜:忌兔肉。$ r' l- L. F2 q, h5 S* t
辣椒:忌与羊肝同食。; H4 T6 R, M! o
香菜:不可与补药同食。
& t. W! s, I' V9 t1 \( [: W 茄子:
6 B6 N( K7 t" b& |- [- w' d 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& K! W% h& @5 X$ F! c, A9 W* u
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ D8 o4 C/ ?7 }" K, i5 F
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( h0 \- `7 E+ A/ B+ G
花生:忌蕨菜。
1 X$ a3 P% J1 c9 r4 u E 银杏(白果):" v6 V" _) |6 E+ S( F
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. {! r! a2 G) t! l* d
2.忌与鱼同吃。9 l. Z( r i- @, W$ \: p$ b
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 N9 V5 v; u: z5 V7 B' a8 e 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* z1 p B! X2 F; K+ ~2 D 2.服人参者忌用。 R9 Y- f, r7 s* {8 p* c8 F d
3.忌铁器。
5 j" I3 J! n; f" C 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 V. I1 F3 G2 z/ |8 }" ` 牛肉:& Y4 I2 c$ v) N' d+ S* Y0 C8 s4 A
1.不可与鱼肉同烹调。
& Q4 ~1 {( h( N/ t2 T 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& a& n- k' P3 I8 u1 e0 E
鸡肉:4 u( l( ~0 _- z5 G$ A
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! h `) Y( c2 @1 V- U# Y0 i1 v8 b
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& }! U! E! ?8 ], n; V3 S1 W" t- R
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。* ~* F' l7 l/ H) z, o* T5 ?
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 d) \5 Z- I" p! V: A2 W
蒜:一般不与补药同服。% y# S7 y0 A, {3 a1 k# M: d& o
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 O; K, a9 U6 U+ u
茶:7 M6 b( t, l) [2 e
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% o* G/ b9 i3 e# _& | 2.服人参等滋补药品时忌用。; _ P q; u, j: K1 L5 E7 {4 G
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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