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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 N; r% B6 e7 v/ d% {/ W
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ G6 r x7 J2 p* G4 z
红薯、白薯、山芋:
. v$ a4 h- h. G6 |: | 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' Y8 }& s/ I3 M+ [9 u, Q. s
2.不宜与香蕉同食。
3 H6 v( T* ]( r 韭菜:
* Y9 e8 w T# W: z/ T" g" f3 H1 z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。5 K$ m; K4 x. j
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& {/ a* E, P1 K- q 小白菜:忌兔肉。
6 e: Z1 R+ P6 k* t. Q) K 辣椒:忌与羊肝同食。
0 P( b& [8 ]6 Z) j3 Z& | 香菜:不可与补药同食。" T2 s- |5 p4 C- A1 c; }8 K
茄子:$ N5 M3 W9 O$ o( w: r6 _
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
f O; K6 b, @1 u( S( o* { 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: G3 @5 l* K, B& p. | ^ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 Z3 S# }' k" e+ s# J 花生:忌蕨菜。 }% ]! d, f9 p+ X1 Y4 w' ?
银杏(白果):& m- @# z, Y3 N) k$ F
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ h( X0 r0 l* @- l6 ~( W+ m* C9 G 2.忌与鱼同吃。
/ b6 Q, U/ A. E8 Y! W5 s5 P" d 山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 R' Y5 f! p0 s& t/ G
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 ^# r" | \" e9 `% R! s 2.服人参者忌用。
( P9 ?! W4 }! }+ s5 N/ _$ A% ? 3.忌铁器。
( z: a8 P# Q1 z) ` 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; L6 y; S: q5 p2 x& U6 X 牛肉:7 g- f6 e9 {: k) u- P, T1 d5 b, f
1.不可与鱼肉同烹调。
4 ?/ {' s+ s) m& m1 K3 G 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" |3 U" H* `+ N
鸡肉:
0 [) z$ |2 E9 y( D8 { 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 K+ I$ w' d" G0 t
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 J e$ h1 K! |7 s# ]0 }
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% n N* ?( v* Q& a8 I8 q! z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 I2 Z. |+ _; y7 f( U- ~
蒜:一般不与补药同服。
! D9 X3 m% {6 {$ H 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" P& O% p5 p7 q$ `$ f3 F3 }
茶:
# m" l8 C6 L! r* L8 p1 o' ]! c 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& K4 {) G$ w. t4 R- ? 2.服人参等滋补药品时忌用。
, d/ D N7 s4 n4 p& h* h 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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