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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ R" q' s/ h3 j5 `2 Q' a" `
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 b$ O: z( w% ?. I2 ?
红薯、白薯、山芋:" |0 b+ A/ F+ j+ D
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 x. |, l% B$ i+ P6 ~4 s2 A( p: t. g 2.不宜与香蕉同食。/ Q, f5 h, Z4 a9 h! z7 C
韭菜:
k3 v6 ]& e2 T, |7 | 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 H; o# t" Z9 j! @/ ?3 }2 w* r: n
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 m1 p) r. h" ~$ _9 x" F 小白菜:忌兔肉。: n1 Q7 ^9 I0 L$ d x
辣椒:忌与羊肝同食。. O* K# e6 y- F# M. y& z
香菜:不可与补药同食。
2 J" f2 r [& G$ X2 }$ R6 Y" W 茄子:
# F0 V' |: Z3 r1 L) {: g3 h 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ `+ \: f0 I- w% a; g( M6 P0 X 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
V1 d4 A4 V# m! M- s: a" a" ~! F 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
a# j8 U+ f( x M9 l% S 花生:忌蕨菜。6 d. ]& @$ L9 W6 B
银杏(白果):4 g; B: K. G+ c" y# F3 ?( {$ g
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 A; m% M9 ~9 j& H, _
2.忌与鱼同吃。
! N4 \+ |" j* A" v2 u 山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 d$ ?* d s2 J
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& s' m4 I" T8 x4 E
2.服人参者忌用。 T8 m& c# }& s& g
3.忌铁器。
( O9 V6 x3 V1 Q- h7 t C' S 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 J- V" _/ i1 `7 i/ W/ j
牛肉:: g7 V( n9 A; z$ D" j
1.不可与鱼肉同烹调。
[( y7 q2 f! f, t$ ~: P' w: o 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ `' {6 N, z8 Q* Y* \' S l; B6 z
鸡肉:9 V- I5 i9 m7 ~5 V O
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) I! L3 R4 `) l9 ?& A
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- J r$ |( ]* M
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
o1 O3 B2 [# d 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) s4 c4 R# H m3 D' [6 x( F( J. N1 L
蒜:一般不与补药同服。
( f, c0 T9 q/ I 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' @ s7 ^6 m) G# E& R4 m 茶:
1 o# V2 w& _+ m9 y: G7 H5 F 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! V) @4 q& q8 G4 e; m. D' P 2.服人参等滋补药品时忌用。8 L9 x# N+ Q- L$ J7 m: _ d
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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