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3 Y9 P( ^; ~& u% X8 \<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
4 j6 d6 j. h8 a( `, O. C) ?$ j<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P> A" |4 w- @! n6 G6 r5 v9 P
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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& ^) ^) b9 _- A<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P># n" _; u0 Q, S1 ?2 `
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>- r3 Z* V G' ^( z
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>* K0 d$ s$ |; z0 y2 ~+ j, ^* F6 C
<P><FONT size=3></FONT> </P>0 I0 v' X0 \8 G) t. ]: X# E" q% g
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
) J: ] I/ R4 m4 t1 Y1 V, v<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P> E$ f6 {$ h& F5 c
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1 o" ^. }( A% D<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>& w' ~5 y; e$ m
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>% e: w' ]: k* q8 }" ^( g
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( Y9 C/ m% x2 v3 @7 q0 q! Z v<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>; i! k5 a4 c* |" j, |
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>+ D" X: `6 F7 l- R- m
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* b0 I! `: S4 i6 _# r7 P<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>, k, B/ f# l/ T
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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' d' T% I2 I+ O/ J+ N( n<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
6 \* A9 S, u5 b" Q _& t% `) b<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
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* ]9 ]: K7 e ~( P( w<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P> i- x8 a% q" R+ F
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>% |4 r# L1 B% j8 I
<P><FONT size=3></FONT> </P>6 o& S% L# E$ |" N% W
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
8 _/ |: ]5 V; B m5 [) F7 g+ w<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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