【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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" p; a! z0 T8 k  r[size=3]準備食材有:
7 `$ g( h# @, \* M- m# n
$ O5 ~. E: i8 j4 j3 o6 \! z                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

# j- A$ B: N7 h                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
8 s, G2 i) @  Yhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
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[size=3]再來又到了調味料了:

  p" M6 f; p& @7 K8 H+ ^! x                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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9 L7 K0 z$ y: g# A/ }/ l[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
" K& L2 N* f0 u) g6 F. i; f
" x4 @, ]' U  l0 D                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
+ w  s. s4 N. Z" ?* a4 Q8 [http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
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' B; E: p- A8 ]1 x3 C/ |6 l# I[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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. M8 ^' I5 B0 z& E* C& z4 Q
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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" Y7 ^& j& F: n* {7 d雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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* j! |1 f% Q  Z( |/ Z" W, F                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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( D' A/ Y% m) x' v* Z8 S                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
( x  `+ Z1 A7 n' k/ C
( Y8 \  Q* M- d# Q. v7 O　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~