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经常食用冬瓜,能去除身体多余的脂肪和水分,分解过剩的脂肪,有通便作用起到减肥作用。 " H2 F' y' v. e( o% i) z$ c3 S
(2)胡萝卜富含果胶酸钙
: K& K4 J; y) C/ N+ {/ B z# v 胡萝卜富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。 }: z/ S! y! \2 K M
(3)海带可降低血脂 2 w9 j0 J7 @0 B0 r$ H 海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。 ) c/ g7 t- S1 H6 d l
(4)豆制品促进脂肪代谢
* C3 ~5 F4 E6 c. L* [: |1 T) J 豆制品含丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂肪代谢,使皮下脂肪不易堆积。 S' z; \0 Z: }: k
(5)黄瓜有助于抑制脂肪的转化
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黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 / G& |# ~* E' N$ N
(6)白萝卜能促进新陈代谢
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白萝卜能促进新陈代谢,避免脂肪在皮下堆积。 ' _7 E. A9 s' I% ?# S6 f (7)绿豆芽不易形成脂肪堆积- x( ^5 ^: m9 Z! i$ J, ?
绿豆芽产热少,不易形成脂肪堆积皮下。 , i( N. d5 c; v
(8)香菇能明显降低血清胆固醇
- B: ^# d( b) L6 q5 ^7 w1 V 香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。 - r5 w q2 r. ?. G (9)洋葱降低血压' A( Z( ?$ a/ |7 @' u
洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。5 x& F6 z% v9 @ A
(10)韭菜能增强胃肠蠕动
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韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,包括多余的脂肪。 + b# _* z y3 R3 k
(11)大蒜减少血中胆固醇
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大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白质。 % o0 R1 K1 ?5 `, C! p 8 \5 Y' n' }+ L7 [另外,芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。