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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]' `3 G9 I7 ~9 ~7 ^0 \( Q, i2 `
. }. N. E  d( N' I1 C! \
A
0 D( ]; E9 {( r  R早餐 Ahan gangwan
3 `7 p7 }, j' ~6 E5 x/ [午餐 Ahan tschau
0 ~. H; d: P3 h: U$ {, M" E! t' P晚餐 Ahan gen  
$ b  B: [  Y; H+ h! {5 N9 [
* B9 s+ D' ]5 J* S8 O! VB ! N2 }. w* ]$ Y' p# S
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 ! q2 c6 ~1 i1 d  l1 i
Bai ma grud 甜柠檬叶
) E. g- b% n7 [+ G* nBai manglak 罗勒
1 ~, O3 G3 l- a% |( A" RBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
$ j+ c# x& ^& ^$ T1 e+ CBed paloh 糖醋酱鸭 ; K# O& K+ U0 m4 w
Bia 啤酒 ( U/ }8 P) I7 n6 A* ~9 u' ?9 v
Bo(h) 煮
- |# I% I2 L/ }- O6 r+ G5 M" zBor bia tord 春卷    
0 T; B5 P7 t9 z. L
8 G7 V+ o( v1 {, @, C0 O' uF # L& A$ v: K' M2 D, |6 F
Fak tong 南瓜 : v3 b& r7 Z. I. h8 f* U7 A
Farangh 番石榴 * o. m9 E: I3 w8 U% G, J

( V$ B* S: ~. c$ d+ n  mG
# K! f5 x; {+ y" {, j, I: T/ VGabi 小虾酱 3 H  o; G: n* V' V1 H& H! L
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 # G+ i+ Y1 x1 p8 \+ [0 F7 A$ ^
Gang garih 印度淡咖喱粉
+ E: n1 S6 T$ f! r& i5 EGang khion wahn 绿咖喱蟹酱 . l4 o. [( S, i$ i3 Y
Gang laing 泰国蔬菜汤
6 M' X( D7 f9 y% n, q( v& M) DGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
* ~1 z8 }5 I& r8 f' T4 o0 A) ?1 ~* H9 ^Gang nua 五香牛肉
& \9 o4 g  {  y2 X  b$ r1 lGang ped gai 辣咖喱小鸡
# J: s; q0 G* P* U0 v; B" hGang som 蔬菜加鱼
+ B+ Q# }8 h7 s5 W% X# v  E- vGafa 牛奶咖啡
: J1 u# Z) d' S; x  sGafa damrorn 清咖啡   `& V) w5 i( l$ b. @  O
Gai 鸡
8 p( `1 {" L. j1 DGieo nam 馄饨 . |& H& ^5 E6 w  e& [/ O; n( j; Q
Gruei 香蕉
' t" h! o* ]! }+ HGueh tiao 白米粉 3 ^7 g0 `( Y* U' z
Gung 小虾、螯虾
8 ?" R; [+ [) ZGung hang 小虾干
- B5 [; o$ v4 _Gung yang 烤虾串 ; |7 ~. ]1 F0 Z5 I# r* J
' D: e; h- W) s9 N. m3 ~. u
H # t+ O' n* T6 g! B: F( L  ~. l
Hua hom 洋葱 * @1 B: D! M2 J; M+ `/ ]
Hua schai po 萝卜
$ A% J$ q% N0 u3 c' U+ |+ r4 W+ A
K 0 f+ a4 f; y' L3 ^8 ]0 M, r8 |9 M
Ka ti 椰奶
  c( r. H/ m: EKam puh tord 煮肉
! S& v2 c0 R8 L# ]3 oKao 米糊(粥) 6 s5 i3 W; B+ j  M0 }. [1 d) s
Kao bed 鸭肉烘饭 9 f7 N0 H; A, _5 {5 N6 O) E
Kao dom gai 米汤鸡
; x  {. J5 y1 O, c6 N% {' H- GKao dom mo 米汤猪肉 , j# @( s, s( `" F0 y/ C
Kao dom plah 米汤鱼
" p* l& h$ a0 K" x+ oKao gai 鸡肉拌饭
3 q% K" k2 B% w$ QKao man gai 鸡块拌饭 . L4 A, h  }9 H: Z
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
3 h# U5 a/ i2 ?7 M/ DKao mo tora 烤猪肉块拌饭 0 a9 R% i7 a- J
Kao nieo 糯米丸子 8 |3 H3 g3 u+ K( ^* Y" C
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 ' l9 z$ g9 q* r& u
Kao pad 炒饭
0 \8 \) P1 _: k0 VKao pad gung 小虾炒饭
) Z0 [# O; M/ O/ }0 }/ L  u; r) BKao pad talee 海鲜炒饭 # s) }9 H* I  @
Kao plao 米饭 & q( D! q2 p( r) z) X3 M; y+ `
Kao poht 玉米 . Y! X( {; j- o  L/ {/ r* n
Khai chiao 大蛋饺 5 Z% E! H9 q3 F$ i8 K2 b
Khai dao 煎蛋
* y9 T2 X4 ?2 j: A1 q0 h- ]( RKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉
6 D1 L# t& I" a& mKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 % m  c5 y1 `% {  m+ U" i! i
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
# B1 ?# j. n& KKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ; A8 q' R" S4 m# j/ n) y
  \& L4 T8 V( b, n$ r( d
L
6 y- T0 V3 r5 m: z  mLao 烈酒
* m8 Z7 P% Q+ b3 \6 A  PLin ji 荔枝
2 V. n; m. u7 K/ X. S3 m3 r, E
M
, E; C5 G9 B. _. hMaah hoo 菠萝肉丸子 ! ~- g  h: @; x6 s- e
Mahkong 湄公河威士忌 7 ]0 L- f' o5 N  t
Makahm 罗望子果 4 s* r* o* X' d
Makoa tat 茄子 % |6 [) ]0 ?. `* `! x' u9 K5 r! ]
Maokatat 西红柿
+ _' \8 N) \$ f7 QMalakor 番木瓜 . {* S9 `  b7 E- h
Manao 柠檬
6 [. g+ g+ u* d  G: f5 `9 uMan farang 土豆   R. r- o5 R, ~  B, g; g5 D
Mamuang 芒果
7 l. R) i+ ?" M% o2 lMangkut 山竹果
+ q- t1 T) W; A3 f* X% BMaprao 椰子 * p$ a& m* `7 z- @
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
6 K8 [& w4 u, A! Z2 _; G/ s, SMiang gai 鸡胸脯盖色拉
# F) e0 u2 T) B% C. qMie klob 炒面 " O/ Y; n" ]8 {1 f" _! u
Mo 猪肉 # z+ u/ O5 w( @8 i) b. D
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ' ]) d! s8 I- e* I; |
Mo satah 猪柳    
. j6 u3 e6 K& L& |2 [
2 D) ]7 p7 g3 |0 v$ A* PN
, j. s# n1 K3 H- L; Z3 RNam dan 糖 ) w2 a6 E. m2 H# {
Nam jim much sate 花生酱 # l' x  W8 V3 w# A$ W( i
Nam lorn 热水 4 T: n4 \$ ~# a+ A
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) 7 x+ i8 }4 A! Z+ }( _, R) A' B
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 . [7 F' ]  \5 {% l0 G
Nam plan 鱼酱
& b1 B& l7 n; M4 ENam prik 红番辣椒酱
% n, ^/ Y8 ^2 D3 J  _$ O3 l3 u4 pNam rah 矿泉水 0 ]/ ]4 |9 P. U7 x+ x4 ]8 Z. x& q
Nam som 橙汁 " v( q5 u$ b9 }( ^8 q
Normai 竹笋 # A9 Y& l3 b- v
Nuah 牛肉    
1 ^( L7 K3 b0 \5 F. e. q# p$ k& q, J5 G' p; Q3 D8 f( U$ J
P ; Q4 y3 k: C$ T4 g4 U
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 5 T9 l5 z+ a) N4 K5 M1 ]+ ]9 K, r
Pak 蔬菜 ( H1 R( ~, E+ j: X( k; f! V
Ped 鸭肉 % ^( ^4 W4 t, \6 c
Phal thai 炒面
- z' u& ^5 a" A* }: O. N- GPlah 鱼
3 d3 B  l  e* o& i$ SPlah kapong 鲈鱼
- P1 N/ S/ z& E) A+ L% V: ~5 yPlah muk 墨鱼 ; C% r/ k0 c- W. z% n. s
Plah priao wan 糖醋鱼 6 d7 u1 _5 }8 C2 q9 s+ ]/ q9 M
Plah tord 烤鱼
+ A# j/ @6 v: @' \+ xPlah tu 金枪鱼
( m& s; ?( o- N7 WPolaris 瓶装饮用水 " |8 y% S- |( L( N3 ~4 j
Priao wan 糖醋 8 Z. X( N3 d- V# d  k4 C
Prik ki nu 红番椒 2 f6 ^; [- D! ~
Prik shi fa 小辣椒 9 D# j  f& H( V& c6 E) U
Prik tai 胡椒 , S' m8 d/ X( X5 p

* Q8 l5 |( ?. Q( Y/ p& ?R , o/ h0 x5 S- e' @
R Raprathan 吃 Roohn 烫
/ @! J* P# Z# U' {6 [$ {; \: {3 v! [
" r2 C/ @3 d8 O4 U3 n' D) {S 1 F8 F4 s+ R: [9 Q/ G$ V3 d
Sapparot 菠萝 4 O. w+ ]1 f7 q& @, y
Sen guetio 米粉
) v5 N8 O9 `" ISie juh 酱油
% u4 P! J2 \7 xSom 橙子
! w1 A; o. d0 r+ a7 A) J) n5 T$ P
0 g' G( D3 L/ g' i6 }0 aT   \9 Q+ h; _2 M! a3 l& t1 B; t5 f
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ) l$ g" U! O3 G6 W+ G+ \3 J( [! N" T
Teang mo 西瓜   f" R) {) q: Q, `! z/ O9 E
Toa li song 花生 $ x7 k7 p8 x8 I% [( L* f2 Y8 M
Toa ngog 笋豆 3 |% i( \- D  e7 M( P8 j
Tom 熟食
7 [: |) ?6 t( ^1 {" o- W8 zTom ka gai 椰子咖喱鸡汤
' S% ?, L# _% A4 C# lTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
8 w! n, P0 x( w7 v1 DTom yam gung 海虾汤
( z2 l, T% O8 N7 B& S) wTom hom 春季洋葱
# Y% U4 v8 v, R8 e& q& h$ V  \Tord 烤
9 k/ f8 [  J2 @: XTschah 茶 ) U) Q! R  Z0 o
Tschah lorn 热红茶
2 n9 ^1 `* c5 h  d; JTschah yen 冰茶 ! c. _( k8 Z" ]
Tuna 金枪鱼    
, {! o7 Y4 f, F% c, }3 d/ x! W- f  ]6 |1 m" Y. `2 w$ e2 |
Y & }3 m: {' r% Q
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
& u  r& k0 A$ o4 m+ hYang 放在烤架上烤 3 C# @3 A" S: F* G+ s! o5 f4 `
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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