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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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2 Y9 O$ I- A4 G7 R3 p, f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 ~" ^" B/ ?1 F. t5 H2 g0 O2 s# M7 ~(感谢南飛孤雁 的资料哟)! z( T! V5 R( T% \9 q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
f. D- l x6 h" C1、日本:# x7 W0 v% {& T1 V( x; q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ J, `* _$ ^% X4 f) y. v% \2、 缅甸:8 R2 O1 T/ _' ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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7 \3 ]2 p O0 o3、越南:1 S) i; r4 m4 |! b9 z7 }+ V* T& I
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' ^) F3 Z" o/ C8 V) i, {# Q( T4、新加坡:) l) D+ |7 i" V" ?% C% b3 F* i6 m
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 o( G) B5 A6 j
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0 J, v( Z7 E# t$ `5 a; Z/ j5、马来西亚:
; w) y3 I7 @3 b1 R% ~0 U ~人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( j2 M( q0 ^2 X; V. q
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6、印度尼西亚:" J @. o9 S0 Q: d! k( R" Q% h& f+ [
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, }5 d. Q0 {& F$ e1 s4 l
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7、菲律宾:7 j, I* N6 Q/ h& H% d9 @1 e4 B
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
) L* X5 c. y! f( f粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ y! n& I: `6 l3 z
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, j1 o5 L1 G. G# w9 Z9、 秘鲁:
# ]. N/ d1 s1 W" _3 P是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 T3 t# {2 K# Q. j2 j
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10、 墨西哥:
4 [% ~- U# {& g9 |( b5 N* u5 E% Q6 W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 d/ f x! u7 S) s
11、 拉美:
" | M) u; l5 r/ h% E$ _7 J粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: u- [% R9 h, @9 F
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