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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! T. T5 K, B2 f/ R
6 I& T9 I2 b) Q- e4 X' ~! i% G4 M端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 ?& |/ R/ E. Y- U2 n7 _(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) w& ], v4 v/ h0 A; n, [* E1 k我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 D' o. h0 s$ b6 d T
1、日本:3 P) d0 m* R3 r3 o. F5 p& N
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 R# E$ B% X; o, J; S( L" h, V
2、 缅甸:' i" ~4 `" Q) i$ C+ [
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:2 b B, _8 l, u6 `
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" A1 c4 S. {' Z9 s4、新加坡:
* D0 V) z$ G" S- R/ @. o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! a0 a2 u9 o* ^5 V5 F# c" \9 J
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( C& I0 b7 ]6 K+ ^2 }5、马来西亚:
, h+ x I9 X& Z5 Y2 p0 r p人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
5 ^9 Q( T, b4 b* F0 K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:/ w$ D0 ]9 ^6 {7 C' X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% Y, Y. o' ?- \) {5 F
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4 n8 e2 L& k5 u$ V7 j8、哥斯达黎加:
% N& m% c: y9 v4 d7 r/ y8 h7 H粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 m. e" q* J/ ?# F# o
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9、 秘鲁:& s7 ^/ `- I6 h/ q6 a/ Y$ S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 G" j: q, _, B& ]+ p
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2 c* D4 G8 D2 u0 {10、 墨西哥:1 N& D6 T$ @6 W& y( |
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : z3 e8 Z# j' E8 b, w( N2 C5 R
11、 拉美:
6 u- G, d6 W0 r+ E; N粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& p$ [" Z! O( W. c' V% z6 H
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