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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; A5 o! I9 O0 e
6 S2 ^7 f" y0 q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 e% c' T, d# C. G! w8 `
(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 u. g1 G b7 p8 W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! S5 _' }! {' C. u: ^1、日本:, M" b/ v& v0 h& Z2 X4 M: [
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 N/ T+ l9 Q& n, ?4 L2、 缅甸:
" K. T6 M }7 n- B* I# I5 I4 I' Y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& M6 K" z9 X, a6 v0 k
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3、越南:
) j$ `+ T7 ?" [ t( X' R; K端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& L4 ?$ V1 Q- ^1 _
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4、新加坡:, K1 F0 A3 P" j6 n
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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& N# B. J. }* _1 l/ L5、马来西亚:
7 @) S4 R2 ^. H' g, |5 P人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
/ \( d- s4 W7 N$ u* i9 P! @5 E% M他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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, \6 |" _4 s. Q/ ]( A. E4 L7、菲律宾:& g% \2 [% l6 U. s6 o
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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- X. p! I$ @. a2 A$ s( x2 D/ L8、哥斯达黎加:
9 U5 m' Q- w4 i! N( c$ k. j' X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 N. [$ h O" r, u; O* l5 E: v; D2 T$ H
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0 l. r$ v$ { u, F' G% X" _" o9、 秘鲁:
* G- z) W- g! s, d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 M) Y) Y' K/ C# Y; N
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10、 墨西哥:
' l' ?& _1 }1 l9 s) g7 R* T% x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; A" {7 Y$ X h, l3 R7 g9 U# R2 d2 e
11、 拉美:5 J: [6 o/ T3 C" [# k: G
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: h+ o: x9 P% c& G* D9 F
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