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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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" D- L& u- S: _) X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' ~- N' y7 `" T. X" g+ }1 ]" d( ^4 l
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! i; \ G1 G% z% d0 b Z/ H% Q5 u
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ f* N5 |4 O, O
1、日本:: E; X$ K1 i' y7 Q( t4 ]
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( V! a6 P. o6 B4 e0 X
2、 缅甸:# `. ?3 k% w4 W2 F1 i. ^. z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:8 s0 s$ w6 v: P# Y% v% x: V
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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: q% M: |4 w4 L; u) s( |0 v
/ H {' Q7 M- T d# y$ u4、新加坡:4 R, E% O! O, L4 f. h! j5 M4 X0 w
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# I4 i o7 q# i" W4 h: ^# C
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9 C$ j5 _: t% c) S( u5、马来西亚:7 P% u+ N/ W! ?
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ G6 o x/ g+ r9 ?# s- ]8 ^0 w
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6、印度尼西亚:
P8 l+ N1 ~! t( {6 S7 w" c他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& H2 m2 w& ^* o# T' v9 z; E$ Y' {
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7、菲律宾:7 {+ ]/ H0 O( H/ c* R! e; k5 l
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:0 X% O$ d2 K, n! c' z! |8 b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 e; _! n8 a$ O$ N
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) w8 y( Z% Z" [6 A4 b7 V9、 秘鲁:8 d. L& z) E( X& y+ p0 {
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:* I8 o% K4 f6 A* J
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 f9 x) f9 d2 Q9 @11、 拉美:
3 V% J) x6 P4 }* B# Q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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