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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) W( t$ V+ Y8 M/ `, [4 v
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 p9 c, G/ i. V0 W7 @- B, t
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- K& @* d. ?& b8 P. v
1、日本:+ H( B" a0 W @, R9 d/ i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! t" T' j& r' E7 W2、 缅甸:
; G8 G t: I1 A5 y9 J喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 ]$ i0 m0 m7 {8 B% \
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: D9 L! h5 }" o+ u- h7 j3、越南:3 b1 C/ K C7 O1 g8 ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; X8 b4 R/ {! V7 R5 V! ~- E1 x# J
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( T8 Z6 H! e0 A; t3 W# p; H4 ] U; T4、新加坡:
. x5 H) n8 K& ?' w; G他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" p8 k4 _2 v% |0 q' D ]
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5、马来西亚:
, D; h+ Q$ d$ ^, y0 f2 B/ x# y, G- Y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: @+ [6 W/ ~9 m% \$ e2 d- G7 G
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2 ~4 i) E* G, ~3 G. z# y6、印度尼西亚:
" Q* O& S; z* R# v/ B) `; S N他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ u, D8 z: Z9 Q$ g3 a
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7、菲律宾:
% J' L) u V% |粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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5 k5 M) \# G2 g! t) o/ e8、哥斯达黎加:+ k0 I0 P# v& H4 w3 a
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
' G% T6 O0 P; ?" w: n8 ~是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:. ^5 ]( s3 O- P/ N. `. V
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ l* n6 Y% B7 E11、 拉美:* |+ i0 f9 n' h% s4 M" t6 h
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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