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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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. q J; K% n, g) |3 P; i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( k" ?' }. X$ I. k- M6 Y( Z- O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- t% W. q# d. {) G我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; i& J! `$ @" M! ^, B* Z# P/ U
1、日本:
8 L9 G% Z7 N6 b$ I* x" W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 f2 _. b9 u: P9 U3 x! n, `2、 缅甸:
5 e/ F4 v- _" b7 ~( n4 K/ e3 n+ O# L喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, e$ G0 H" X) @! ~( \
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9 @ N0 ?9 W2 I8 W* h T3、越南:
7 p4 S1 d& _3 z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 i7 F* O" S, W9 \4 ?2 N" i4、新加坡:
* N2 W. F1 B) y }他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 D$ S3 b/ g3 Y9 b, [" }
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5、马来西亚:
6 \: o' a1 y% D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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+ ?" X" j( E7 ~! [& U m4 b" W6、印度尼西亚:0 p3 v$ F) M8 Z. N0 Z8 p/ e* f
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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W p7 T4 P' d2 l* B6 ~' C" A2 S7、菲律宾:
" y8 f# I) G/ Q& u: Q: ]粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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! V8 k' g1 k: I; {3 N' J8、哥斯达黎加:
- ~) P ]7 l# K0 l( ~9 c9 J* K. J粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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( W9 S ]# [ F; v# H0 ]" b9、 秘鲁:) u5 H& l5 o/ A' M$ b
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:7 g1 T' |% X8 c c0 q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 F: O M( P J D. } O7 u" D11、 拉美:
0 Z$ M8 j- x. }; B$ ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 f( q9 J- S- F1 M0 Q1 g+ J2 o! U. M+ q
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