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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
* \& ]. e) j. f9 }: Y
2 Y9 O$ I- A4 G7 R3 p, f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 ~" ^" B/ ?1 F. t5 H2 g0 O2 s# M7 ~(感谢南飛孤雁 的资料哟)! z( T! V5 R( T% \9 q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
  f. D- l  x6 h" C1、日本:# x7 W0 v% {& T1 V( x; q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ J, `* _$ ^% X4 f) y. v% \2、 缅甸:8 R2 O1 T/ _' ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
# }# ?# W. \# Z. m& x% ^/ @$ a/ o8 P]
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* p7 R  z: `1 J+ A2 w
( @( ]2 I/ T. l# z
1 H* H0 g5 I4 `/ y* l8 M

7 \3 ]2 p  O0 o3、越南:1 S) i; r4 m4 |! b9 z7 }+ V* T& I
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' ^) F3 Z" o/ C8 V) i, {# Q( T4、新加坡:) l) D+ |7 i" V" ?% C% b3 F* i6 m
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 o( G) B5 A6 j
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& c- w5 R5 X& y, j  `

# y/ J4 m  u- P4 d
0 J, v( Z7 E# t$ `5 a; Z/ j5、马来西亚:
; w) y3 I7 @3 b1 R% ~0 U  ~人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( j2 M( q0 ^2 X; V. q

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9 A( m! E% d& S, @+ I& C4 q$ A, \8 T+ \' Q: v2 y
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6、印度尼西亚:" J  @. o9 S0 Q: d! k( R" Q% h& f+ [
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, }5 d. Q0 {& F$ e1 s4 l

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$ o: O. F- j/ _: z# y
7、菲律宾:7 j, I* N6 Q/ h& H% d9 @1 e4 B
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
9 Q4 j% r+ H0 `
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8 d. l$ t+ Q9 l  M" U# _
" {+ P0 j9 Q' S/ l4 v6 b. ^
8、哥斯达黎加:
) L* X5 c. y! f( f粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ y! n& I: `6 l3 z

+ l. L' a2 V; ]8 O

, j1 o5 L1 G. G# w9 Z9、  秘鲁:
# ]. N/ d1 s1 W" _3 P是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 T3 t# {2 K# Q. j2 j
) G8 M0 M, d+ P: X: w
7 Y: J2 z5 F9 l5 K& i

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10、  墨西哥:
4 [% ~- U# {& g9 |( b5 N* u5 E% Q6 W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 d/ f  x! u7 S) s
11、  拉美:
" |  M) u; l5 r/ h% E$ _7 J粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: u- [% R9 h, @9 F

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
/ Z: o1 E' p- ]
! w) x7 P/ j+ ?# D电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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