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黄瓜 P' z0 T* }8 Y7 J# ?
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜! @8 l2 ^# h5 K
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
: T+ z [% h3 z5 q 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。2 S, t) z8 w- C; ?# v3 Z
% Z7 _( ]7 I- P1 k$ b3 H' i/ X 西红柿8 Q! O) } v( M$ ^) [$ x
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜7 @) G$ e i2 o# ?
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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, v2 b4 C5 Z, {3 i7 y# m 芦笋1 p; t: L& U# f( X( M; ^. W
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! E v6 c& B2 ~* A
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冬瓜, E* M# y/ K* o( F d
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- y, g1 q7 H# m) v! n! ]& S
0 S) I! {! c7 [4 m7 S/ T 竹笋: B, Z, J; @0 \
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。3 F6 ?7 v8 e( W$ \$ q0 [$ o
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茄子
/ U# G1 a w" ?, L 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
, c1 E; V1 q- T" U# X. P 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜3 \& w. q# N+ a! a4 O {2 x6 D
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。3 O" H/ b/ W, s+ v* D8 z
. m$ r# a1 p& I8 f, E 绿豆芽# X# Z/ D+ d6 L( T& ?
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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1 K) a2 c0 D: x( w: z! j# @ 紫菜
7 {0 ]3 F& h3 Z3 ^. b) R6 h 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜* G3 ?) r7 y2 w6 P, M. S" ^
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。7 a4 i: M! K a0 z6 Y
" O' n O0 q0 }( g! x; h 西芹
: D- B2 C, O6 n: Q 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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. V0 }# t" i4 Y! Z& N 白菜
; }$ d" V5 t# Z6 @* U 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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