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黄瓜
' }! F" S: Q" T7 `/ f' ?, W 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜: x/ c" o& x7 W2 @2 T
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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# H$ x; p9 |1 q; {0 O: E 韭菜% ~* G) j3 Q% r- s' {
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿; R. ]$ z$ G- k% x V
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。1 ?2 Z" n& O ]/ d+ `/ L
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椰菜
1 b6 s2 U \* E6 B* a+ N1 z9 n% k 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋! p1 c4 O2 G4 q# ]) U
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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# C% t3 o8 A( {, X7 Q& w 冬瓜
: Z7 c* |* `2 p' v' x3 j* w 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。: W+ K7 l# P+ d, b4 N
- V# J5 O* U0 V1 | 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。8 J& @6 E- p& w0 f5 i
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竹笋
s1 a: z O/ i* \ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。2 v7 d9 F) O2 [# b
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茄子, W9 g& r2 O1 ~, C: k/ U* E
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% M/ ]! G# C( N# ~* k9 k, v4 N8 M; t
" ?- @) T! c/ x& i$ O: ~ 扁豆
7 [3 _, B7 H5 X) E' q5 n2 ^" d 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。2 V( v. y- @; U% y: B$ _8 w; F2 v
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芹菜
" V7 x9 p. p& r. a9 Q" @0 A7 p 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
% I" N; Z* C# N: d- z( C 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜/ r# x3 R- T+ ~+ @* z) _
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜# g. p7 i1 O$ o, f$ \$ K. o0 M1 ~
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
7 P3 W' Y4 r2 ^" L4 v3 j( |/ x. W 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。5 d0 I; f$ J( t+ f, _: a$ c5 ]
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白菜3 m' U- ^$ B1 T% x, F# @
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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