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黄瓜
6 ]3 P+ s/ Q: H1 V& X7 l 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。( @2 k9 ?9 Y% T% K8 {
5 Z( j5 A* v' Z4 m- H$ K) \# y 白萝卜0 G9 e: a' u: d- p8 h
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
# _) X8 n8 s8 D& d 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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$ |6 @% H4 ^& v" g 西红柿
7 _( m& {1 R/ }/ Q- y) ]/ ?% I8 s 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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3 Q- a' g7 d9 I* ~- W! L 椰菜" V- W2 f$ Y4 C- ~9 Q, V6 ~0 _) y/ N* Z
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。$ m1 a1 g, T& u5 V0 M* Y
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芦笋 f% M+ p, J: ~& L+ _# y
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。' v/ {2 A$ e4 \% Q& h d3 J
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冬瓜
2 J" a$ F- v0 @1 `5 B5 P 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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5 A- v9 a0 E: _! k 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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4 L6 ], j S- T' d% m, ?' t 竹笋3 M* ^9 p- A7 H$ Z0 m5 z. z' g
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
; X# W* j: q- H$ T 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。9 j8 N' L' h( P" j. c: ?8 ]4 u8 n
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扁豆: j% i( a" `& U
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。/ t2 a5 |3 q+ V3 {0 l3 W
9 X8 J6 ]& e/ j) i& Y 芹菜3 x4 m" v: z0 B5 z; n3 X3 d7 G& Z* y
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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- C# z1 q4 w9 ~9 S# A6 x& j 绿豆芽
4 J8 D A7 |' U/ z% ? m 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
" e8 t* C2 E7 C+ K3 I) f/ {1 k% G 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
: [1 G$ J4 \* {1 E+ h. `4 ? 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
1 O' k" ~/ y9 A0 ~) U/ a 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 U; _2 N e$ \5 l( b( O& Z7 e& b, S7 o
* e, h) }3 U3 \& t" k- i 白菜) C$ m6 `9 p* G6 L. u0 ?
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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