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黄瓜0 [ {* W# s7 r7 z1 y
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜2 y3 n0 L/ m) e; {9 B% M4 W
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
. N" h+ l6 {& V) U2 h, S5 v9 o 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' C3 L2 e; `: \1 ~
* O7 h; x( O6 ]) o& b' ]& x+ m; f 西红柿
9 b/ A5 L L2 p7 F 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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: E& Z: ^8 c2 k2 [" {! Q: R 椰菜
6 V F! t1 {4 M: [' p% T8 h 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
1 D [0 h7 u8 ~& a Z 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 V# s4 |+ \2 B& A% P
' V/ _) k' O8 x8 f0 t( @( H 冬瓜
7 O$ }: r8 o& }6 j6 G 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。1 I. G) p$ @; ?9 x5 c1 B
7 D w3 ~+ x9 ~6 B# E2 v: m 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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6 w& W( V$ C" p k% H$ `& g 竹笋: e1 e1 C1 U' d1 V+ A
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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6 A1 T9 J! ^. q# E+ G, c 茄子3 _+ P; ~- Q' E" t/ D0 A# ~6 W* Z) q( ~
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆$ C. u" a" e7 f. S* @
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。! u9 S) N7 b, W R, {) i
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芹菜- w" ~6 f8 F2 M7 P$ T, V' R
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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. V9 r' [/ D2 S+ | 绿豆芽2 E: @5 z7 y$ f1 r( H7 |3 t
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。" A; g) }) r3 _' c
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紫菜
$ ]3 V' x# p- N0 l 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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( N8 } J. y: A2 s- I 菠菜* m/ S4 M$ x A5 ]- Z! t
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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6 u) k3 T2 e- N$ E0 I m6 p 西芹
- u* C$ @( e/ \4 a% b 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。7 \* S1 f ~& j" A
3 W" Y& f+ {# |0 u 白菜
9 v6 h' ?1 u8 |* O# y! L$ L 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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