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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
" p# M: q. l" M# I, f2 x$ ^' g/ z; j主楼留作编辑菜谱用。7 A  o5 f0 w& b; e; d
4 T9 l4 q: f, t% a6 y$ `/ H
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。2 X; R% c3 {; p$ z5 v  f

, b  [3 B( i9 K8 _, Y7.烤牛肉串7 C8 B; p4 O% g9 R  o4 w

: f! \" W* [4 ~  l6 o/ C9 A15.清煮鱼: V0 t) q2 ?# p; |- u% r

" N" g6 J' ~+ e; v18.三味鱼
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8 Y: p6 x( V* h  M

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
* a: P4 D( ~2 q) R, Q' I. d8 I8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质, y7 [; i6 K: M; u2 M
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。* i3 j; `9 I+ v+ |; \
1、血虚体质的食谱 ! R8 L) W3 h. k( M# S
当归红茶仗' Y* E/ d; n" D  C
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
* R8 a9 N1 `  B7 M制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。' D7 U3 H! d6 M
功效:补血养血,温暖肠胃。- P5 d8 D% A# j( ~
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。' Z5 p% ~5 Y9 r) ?: Y
2、桂圆红茶仗, d3 Q( I: @  K
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。: g; _7 p. W+ r8 U5 }2 d
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
+ F  N  V9 F7 \% J功效;补益气血,温暖肠胃。5 H) M3 [* O6 Z2 b- w
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
$ ^$ f& S7 R% H6 z- g' @3、芝麻红枣茶
5 U% e1 Z& j3 A; [8 Z) S* O
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。0 T3 L: h" d; u7 q; O4 M
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
. [' t% O7 D7 j# I6 {# F2 V功效:补血明目,润肠通使。! M% f$ H% `9 c
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。, r, y6 E! i# D2 z8 E* u
4、山杠决明子茶
$ n3 l0 K8 X  s3 [
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
5 Y5 Q# F/ c' c+ U2 {" ~制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。0 m; H5 H9 y5 D. C' C
功效:消食通使,活血明目。
. c3 l2 m% C" f! H: q9 c- K! R应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
8 f6 P  q# b: ]+ N4 p5、甘乌甘草茶& W3 ]. m5 e5 D  x9 k; b$ u
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。$ g  U; |' k7 F
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
0 [. C& K( h6 B" E9 o功效:润肺止咳,朴益精血。& C4 h- y1 h% J: c
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。4 Y+ D  A6 V+ }
6、葡萄红枣茶
% s+ E0 R1 z- h5 \* P
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。, c+ m) ?! B- X/ n9 y  j
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
1 b8 x9 j8 l  p# M/ ]6 t' ]功效:益气补血,滋阴养血。
( d% _+ F" Q  s& d5 ~2 L4 R5 G' ?7 k应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。3 A3 Z; v5 z6 C
7、木耳红枣汤
6 ?" V. z6 E; T! D9 ]配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
7 K/ O; T$ X/ F) r制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。, g0 j3 K. l. q0 }* J
功效:益气补血,滋阴养血。
5 Q. B+ b' B) R! i7 I应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
! F# R% B; J$ X; J) }- n: s8、荔枝红枣羹  }# U& l8 @) N0 `: W2 D0 i
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
2 S. v! u  r; _  x9 H2 B+ s+ M制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
3 Q6 \* z, }5 C) P2 a9 l功效:补益气血,养血安神。
  a) ?7 L3 I! k7 S应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。4 Z. T' n" r3 O

/ A) V' b! N4 ?, w3 {  `% q, l
: n) B* u, s' r& v# K/ I+ P$ ]0 L! D" z; w/ K4 ^9 @

0 V6 P0 P8 A  b! [; p) l, S

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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