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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
2 r# T, l1 z" T% H- A# o主楼留作编辑菜谱用。: X( ?" V7 h) B5 G7 x4 v5 ^% |* X

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
2 B9 Y( ]0 b! c  b0 c2 v# J  ~% Q3 h' i. H6 J0 \
7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
7 G' o- h- b6 S3 t6 c! d
% l& b+ a4 `4 C8 Q5 e9 m18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。0 U2 Q8 G& @/ Z6 z" o+ K7 p
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
- g  V7 d9 c# `: a血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。* P" a1 r; I0 N, D0 b9 V2 g
1、血虚体质的食谱 ) r! a% l" |* V8 e
当归红茶仗# L7 I0 N7 |8 ?3 p3 _) y7 W- B# _
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。/ U& e% _" N* \1 Y* Z: g$ Z
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
5 S1 k4 j+ [! t6 y, _' z功效:补血养血,温暖肠胃。
* N/ @9 e( w9 b  _; W! Z应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。; l9 u4 ^7 }& a1 E0 |( k
2、桂圆红茶仗* g& A) Q  b7 A9 x, v" C; I* \
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。, R) ^: E& x* O% i
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。6 _3 f# _5 C/ B! i' N' \7 f) |
功效;补益气血,温暖肠胃。
7 b7 ?- @" a- ]应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。# u; }# S. K% t! e0 A/ z5 L
3、芝麻红枣茶
" [  v3 ?% i, D
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
% c: h5 N! X: [" h( A; n, e制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         : n, |2 c0 W8 V; Z2 B$ _2 o9 G
功效:补血明目,润肠通使。
- h3 Z4 e9 \4 _  K" V应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
* h  b$ v& J1 x+ n) M; O4、山杠决明子茶
) H6 F7 |% a  C+ M3 T$ q9 Q: E
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。2 H% n; D/ B7 o0 c9 [, O7 M+ |
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
) o1 n  g8 X; C功效:消食通使,活血明目。9 K- F" m* A5 H: e0 ~
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
) I9 \; v5 ^9 l5、甘乌甘草茶
  u! u" f* O5 t% @" u. G) H
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。# K2 |- ^8 I' [* z8 E
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
( n8 M8 s! p6 k功效:润肺止咳,朴益精血。. t9 p/ i, Q& L' w# x- {
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
0 v; e3 J  M8 \3 t6、葡萄红枣茶
: Y. [  b% O& B8 M- F9 U5 m6 c
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。$ s  P3 H" m8 k8 f4 T1 `, k7 X
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。0 U4 c2 z8 [! A( p8 `- z) A
功效:益气补血,滋阴养血。7 v2 ^" `# G/ N4 X/ _
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
& u, C6 H- [# o8 W  m7 ]. j7 f7、木耳红枣汤% |7 x" O8 b  @) \
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( U$ Y! V8 f8 v% a* Z- `制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
# u2 V2 {7 {" p5 q$ d功效:益气补血,滋阴养血。
$ B" ^2 `: h: F8 j! @4 z& \4 @应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。+ V0 C- @' z; w. h0 p& d
8、荔枝红枣羹' a- |# X* W6 m
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
: ~3 c4 P5 i7 S% }4 A( j# ~: n- N制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。7 v4 f* k; r& Z
功效:补益气血,养血安神。
8 T9 @5 t, V* ~9 [2 {- @. {应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
" [5 ~( _8 x* V! I& \
& D" K& }6 L: ~6 s5 A' w( G! C0 h; B( |5 c: v3 s% A

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) E2 H" y: ~8 B5 o

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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