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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。5 W2 w' A; m9 V5 H8 X: F4 K
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
) @, r1 v8 V$ w1 V1 E2 V5 Z! i1 R- m. r% u+ E, M  P

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xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7 {# D+ O' a8 p, u: k, J7.烤牛肉串) V$ D" q5 {8 J  D+ y: _2 n' Z7 Y5 ^; [
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15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
% @7 t7 m: f& c8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
- E& s9 {* _9 e1 w  k  r$ ^3 `+ d血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
- m4 v/ e% ~  o! @& L* D1、血虚体质的食谱 ' x& T5 W7 L+ d' x; @5 c
当归红茶仗2 g  |8 Y3 _8 i
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* l" _- q. n' n1 d- U+ [( N
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
/ t. m8 f3 W$ D! m& p, i1 ^; z功效:补血养血,温暖肠胃。6 ~9 B4 e% ^% C! z
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
' T7 y) H2 S% K' r8 B2、桂圆红茶仗9 h0 u" t  {0 ]0 o; z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
$ _, H, y$ T9 }# Z制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
/ q. @$ q+ b2 N, V. B& n功效;补益气血,温暖肠胃。  x4 V' R3 |* N6 m$ R' S. z, `+ G
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
+ a5 |" p8 j9 A. f! f( O3 H3、芝麻红枣茶
8 }0 L* K, q4 l$ I
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
  w) z9 }7 y9 v2 m- N. ~6 O+ h制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         : v1 L2 q% H6 Y! V8 R2 g) f6 d$ x
功效:补血明目,润肠通使。
% y: O+ g: h7 d1 {- w应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
3 ?  i0 B0 d( _1 W1 a4、山杠决明子茶# |9 Y! p1 W+ A$ R5 o9 j
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ D4 S! O4 Y: a8 ^: V& g0 c% X9 t' _制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。$ \9 }" C" n& o( ~0 l) g- ]1 M
功效:消食通使,活血明目。( e5 I* X1 v; s' b( y2 ^7 V9 {5 z# g
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。7 x% X  B% F: O
5、甘乌甘草茶
( b9 }6 t3 ?9 j9 W
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
) q* C+ K7 m- \9 @( `' c制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。* T0 q7 [+ A8 G) ?  ?" [7 A
功效:润肺止咳,朴益精血。2 e. n- E) ~7 Z4 C* ~0 Z  ^
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
! _" H- {' [' u$ n% j6、葡萄红枣茶
/ V  y( d" T, f/ v6 P7 n
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
, _* w( k# v: e3 P制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。6 Q: x, ?$ ^0 |8 R
功效:益气补血,滋阴养血。
. r! Z& E' i: P- ~应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
; l' e3 ?  u6 `% S. U7、木耳红枣汤* k! @. d  G4 v9 U. w1 _
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。5 j  @  R! X# D* t) C4 `
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。$ r3 K) ~0 f" O. x3 u1 u
功效:益气补血,滋阴养血。
. w3 C8 Y( n& h, o4 C( R( [% M应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。+ k/ ^) [1 A& [8 J
8、荔枝红枣羹( h. m; a0 V4 g. O. r
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
  D5 l0 d: Q+ r* C+ e  U% n制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
4 P; d5 Y; I; ^3 Y% ^6 c4 d功效:补益气血,养血安神。7 M. r+ ^" s! D. p
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
7 {+ p# u0 x; [5 n0 z
  Y6 u, `, e) O$ f6 Y( X
- q$ X8 m) ?7 k% d2 T, Q. F1 \" k& o; |: @, W

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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