【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

3 ~$ W3 e; c  Y: z, a   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 g! u+ Q& ^, G5 P4 @青椒香芹小牛肉
9 b& H9 A0 x, ^
; _% [5 C  c/ Q7 l) z' j$ \, ^6 q+ _油渣香麦
0 k4 @' p3 p1 ~7 D* P: w
芦笋鲜鱿

& |; ?& J$ g; D' [& e' x. s, s椒丝腐乳空心菜
) S5 I2 \6 [0 q* b+ w6 I; l8 S  B
9 f$ x. I  M3 J$ J) t3 \; `龙骨苦瓜汤
. s2 z. \' q' k" B
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼



' A9 a2 C( s# @$ }9 K! @9 w( E+ V

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- e4 f! f( u" {4 H2 P青椒香芹小牛肉

$ k. P% D# t  m  Q+ m油渣香麦

3 B4 _2 ^7 J( s  X" ?) `- v芦笋鲜鱿

( p; y, v& d$ `! F8 V椒丝腐乳空心菜 ...
; V( m) e. c: T8 m6 T3 A4 X. OJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 ~2 m4 G1 }) ?* w9 l# A& N原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
# ^, }  j. x8 v3 U9 X5 e
3 @! y* F7 V6 D! P9 l5 b% M; v

选料：
( k2 m* g# u+ |+ Y             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
; P2 D) W. X0 Q* l3 z0 d2 A# b             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
, `# f5 }0 t! ~             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
1 t/ M7 h" a8 A! R: X
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
8 [7 m, o; v% M       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
2 x: d3 P# r0 x       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
  O! g- V( c- m  T7 Q
. Z( C- R. s# t  s: r5 a9 `
# n; `+ f5 n6 C$ \. z, Y

5 ^2 r+ i1 {9 r) Q

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

* l! Z" t" z( a看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
9 I$ l0 ?  Q* D6 p4 i! W7 w0 p
' e$ c# @$ r$ b

仲秋2009

- E4 C- ^1 c& M

" Q6 V  i0 a: w7 k" z+ F             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。