【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

1 S- P2 K- j7 T8 e/ p   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- u0 f; a0 p! Y2 m4 A, x青椒香芹小牛肉
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4 g6 T6 O, b# K. b油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

; N) i6 X! C% Z( w" O3 P3 {" t4 W龙骨苦瓜汤
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) n  H# i8 ~, c7 M. k/ X酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

1 Y6 U4 s9 o9 o4 X& _油渣香麦

# H2 i; N8 Q$ C" _, g# L4 {# ?芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
' k3 d. @; S0 V+ X) h" p' fJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ _  i  j( G% m$ D0 M- A
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原来亲也是高手

xxiuzi

8 h9 o* d6 e: [0 A; N8 M7 r蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
/ V; J( g2 U5 h3 I' T             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
: o& F0 A( t; c  a' R             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

. C9 ?) q' ^+ \/ x: K8 q$ u, w方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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) B: {1 Q* }3 w4 j8 h       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
8 i. ~+ |/ ^; v       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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  {9 }' l' t! ^! }9 \; M- P# F过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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