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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！8 X1 U: _( J$ X: L2 B, i8 p
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美食电梯： Q2 o0 Q+ L! p: ?$ ?( P( Z7 S) P
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1 X0 Z- @* p. U& h3 _& a! a1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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$ K- _2 |) D: s1 P: z* o2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi. y. w3 ^3 Q! F
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi, B" b" v9 V" F% }: n
8 _8 y0 x) a& p8 t1 {6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi3 C; E8 W$ T b) h9 y( Y2 ^
6 ^( x, D2 r; K7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi0 J+ ~! a% {% @: K) E7 D+ ?, C2 R3 B
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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/ c8 T7 j" M& v; R3 R! ]5 u10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong" ], {/ a0 V7 ]8 C% S8 D0 L/ N) s2 s
: D C$ p( `6 f9 B# r
11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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8 @: ^% Z1 T* G q- q, z, O5 w12. 苦瓜酿 —— 网球
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! U5 _* z+ s! k4 }13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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: J$ C1 `$ w2 M% P: w. U15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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! x' r, Z# Q; Z; I* f5 W0 R3 v% z5 |17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 + _; A: N; Y0 I& s! S7 E
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 5 o7 M E! z$ i, t0 o" z
5 U/ e8 o5 o1 {: m% c- y6 P) \21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong( r2 c6 D5 t% t+ k$ h( m* L
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK0 i* Z+ E# O# [1 O
$ L7 n. g1 ]) X P9 Q0 h: p) T$ v25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK; N" ^) h: ]1 X# @( C
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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1 P( ?# L2 L! u* k27. 清炖猪脚汤——happysongsong9 d) z' E H K. B
: b. F4 z. H2 ?6 X `28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK5 O$ N. M- [9 o, @" C t
, a) c {1 ~7 @" s. Q29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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1 e; n# ^7 q, |" p" z32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球/ C9 H+ Z- @5 Z( m* Y
4 N$ O0 I s" Y$ `33. 香炸芋丝裹肉末——网球5 T- w1 D0 `6 w
3 x9 Y! r6 C% K8 Z, B- S34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong0 F! G4 h) ]4 R
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35. 菠萝焖鱼腩——网球6 ] Z+ O$ G5 ]) I- {4 G
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球8 B2 D& G! C0 @$ b* Q& u5 K8 r
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球! ~# m/ b% l" g( k; H+ l7 |5 B
$ u2 N* P' Q9 F, S38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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3 t( y+ ^- P! x4 x- u- c39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007/ g. @* V* h: c3 G9 V
( _8 x* t& d5 q) n% @+ c! a40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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9 c9 w6 w* L7 _41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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8 j7 Q) K9 T, s& n42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球. Z6 B2 R9 \ `# `
: r L- v6 `( w0 l. ~! c
44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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" S ?* D/ [6 c45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
) V$ Z& |/ E: i" S$ L1 ], b2 y3 T K$ z. b3 w- S6 l
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球1 P' E d8 J$ C$ ?# F9 _
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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1 o5 p2 I6 x; ~# Q! t# N49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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# R# d0 ~* V& M. Z8 D* e h. E51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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; g! U, F, X. P5 o/ W% t53. 麻婆豆腐——Happysongsong
' C( ]1 n# U/ e! J4 ]
. P- h: ~7 P$ }54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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+ j) r M. I0 `. v. G4 i: ?/ C56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球1 @ ~# T0 v% X( r" u
5 [0 Q; |! g( p8 E' v1 ^58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球( Y' g. A# Q$ Z: {( _5 Y
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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; f0 S/ q2 L) P5 ?# M60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi! E& _* p1 K5 E
8 A. b0 S! Q% X; D62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl$ ?/ z5 z7 l0 @8 d6 C
' t) w5 F) Y) J' I$ P7 {63. 酱鸭——Jane_xyp
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8 \ ^3 d. P% i n# R& M64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
) h3 y( }5 V$ A
g; c+ `- O9 Z5 { ]7 ~65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
( Y2 p6 ?9 p8 @9 B
, C: @6 o8 ^% Y* r6 r& `66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK% D8 L: V% b$ s$ s4 K
7 E5 z# `! c3 \. ]; H+ T a1 b) Y67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球; O0 b& c( R; u, E
! x6 R& `- o1 }69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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2 V4 F" Y6 M" x4 w/ Q70. 五彩鸡丁——lily_zl
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- `) m& W2 @+ l71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
) s+ \+ |% i! q6 ?: R* z( o# J3 n/ X0 c* d) A0 H$ r6 K9 R
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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( K5 {7 y7 W" C: U73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球( j+ z# x! t( Y, G& x5 d1 B) p
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75. 川式回锅肉——lily_zl$ N5 m/ @7 ~: I! V' \
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl* C/ @5 s! n/ Q& _# S2 I' E
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl' h# o1 B+ B) F) W
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球- G' }4 H, ~2 ]7 b' o j
, K: o1 O* o% e0 F( X/ A" P80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球/ R( K Z) ~ y* h
2 L. {/ ?. D- E6 A2 t" _1 n8 y* E
81. 糯米藕——遁世的野草0 a6 U0 u5 Z* J% b) V3 ?+ B
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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+ Y$ b7 m: s) c83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl0 _( r" w, Q, v5 v. C$ |7 ~( i
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球: z- [) k+ R$ H% ~; h3 t/ A4 s
' U. w" w @9 |" ^1 ^: j T85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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4 h+ L! p8 _! I5 u2 o; z/ r86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl% t- W. L7 x; E8 [, W: ~% X7 P/ ?
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球2 i* U) S% ~. \: ]* b7 s# [3 w
, K; D( X) M' ]- q! u7 {90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida/ w$ {( s9 L. G" E% K, W7 ]
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl7 s2 f" O$ J U2 z& f" Y
/ J, X6 v( }- \" Y; t$ |92.芙蓉醉——xxiuzi
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( d* I- D5 B( n% Y; p8 t3 H3 e4 ~93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球# T7 F" _+ X8 x8 \
9 L2 l# t: O+ H* Y" Q( L' [, s94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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( d4 F: S8 D, I6 H8 `97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl. @& Y/ e3 A& o/ R) `
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球) E0 z+ @$ G9 E; X
; Q1 v1 v& Y4 J* _" A101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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' a$ `8 N7 |, z) @5 t102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi, \0 z' _7 n7 `
. n4 n C' y; I8 w103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球: y4 U' J: l2 r- U
/ v( u$ _* K, i% R% e. @0 z( X104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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2 a2 ?( M* O$ l3 z, r: f3 j0 a107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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8 M# m0 P7 z3 t- d: B+ O108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球# W l0 Z" k+ ]
/ P5 S! q6 x" ^: ~3 w J0 \8 r' B109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球, Y' G* H1 {1 @
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl3 `% M9 N1 e% r% Q4 A
0 e2 C6 L( a- E j) J1 K0 e111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球9 h$ }% B4 K7 W# I. o
; Z3 I6 }5 t0 N112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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7 l+ J g1 K4 w1 J* w113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球, H4 @) N& J. Q3 [$ \0 G
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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$ n0 ~. P6 A6 T115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球4 D& C1 [ _/ Q- f
+ l9 F& m+ i3 `4 N: b' U# d117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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U, k R; m: F, z$ Z118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
( }. z- i5 e7 U7 \8 F: B
, h; R% D7 U I* d" v% X119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi0 [8 t7 f1 d. h8 M% V5 o+ n' G
# J: ]* ]$ E( A7 g; @0 ^! K120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
) q. b1 U9 R4 X8 `3 `4 s- s0 L
~7 O# ?+ [. O9 S$ y5 U6 T121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
2 Y1 b5 S; T' Z2 m: [' L" ^* a' J. p3 o( N
122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl2 D0 M/ n7 |2 w9 a N m& h
; `/ I; t3 Q8 d' i6 m0 ~7 _9 f5 ?123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球. A0 {8 L [* f$ h) o
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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