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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 " [; F) G/ G4 ]4 H( U" T
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！7 m% {! l, \7 G: K6 w! |
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美食电梯：
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# T& V' ~7 t5 v2 l/ m. B1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi& F+ d/ r7 L) t% y8 H, v
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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4 l- t. A2 b8 F1 D- E1 x5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi7 {, @2 j. O. Q- i! q
' t# V! T5 [! M$ f- y7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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+ k& {, I; i: s5 |12. 苦瓜酿 —— 网球5 u. _1 B- ? @! _$ l
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong# J6 ~% F( s( B7 K
+ y5 i' F- ]% F2 {. F2 ~15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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* P8 N& O5 I9 _* x8 b16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413; {8 R. E5 Q6 O% ?- y+ ^/ F$ N& W
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 # s' M! k) D$ I) s7 T2 B
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ' e& y. w5 k, D0 v6 i1 x
3 b9 Z$ I5 f1 k3 }1 q20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 , `3 J: E. n3 c
3 m% c3 W$ @% T3 |8 } t21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
8 B/ O; e4 Y; `7 }( } ~7 c
7 G# L+ r* ~& C: F' S/ t0 z22. 酸辣汤——咪咪龙
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7 U M2 T' a8 D8 D$ y23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK1 T$ J o; U* w% d: c
7 B2 R3 B& G: R! E25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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" v( q! o8 |* d9 m4 N& O26. 改良版玉带千张——happysongsong: U/ g7 }' C J/ O! g/ c* j
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong) {& j+ B8 q# z" @2 c8 Y" t
, q+ ~1 R- J# V28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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. p1 d5 A1 y( ]0 a9 x29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡6 |) b0 B9 s7 m2 F: Y1 {4 e8 X
( O, w. w1 s% f2 r# v30. 四色田鸡——ILOVUTIK+ o1 `! q+ t' S
6 A9 }" z0 i x* y2 y, `31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球# {! N& {; q" X8 @
/ u5 z5 {% m0 D+ J- W& H9 t( h) ~33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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% F2 y. b4 w5 p, m34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong6 k1 F/ V. o1 J% w- Q# `
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35. 菠萝焖鱼腩——网球9 L4 T5 A6 H5 B3 p( R/ C
0 i/ m6 }$ L. R/ n/ K36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球% K2 R4 a9 }1 y
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球0 g$ n1 w/ P1 N* I, {' a
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007% [! r% W3 K: s3 l; p
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球) ?9 W; x, O, z4 ]% b6 C q
, ?5 I+ k' J1 c% m7 C0 U41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong8 i* w8 X, i- C+ V1 G* b$ d
5 O& ]8 d0 d2 ` P$ m42. 茶叶蛋——Happysongsong4 R# ?' s7 W* M) H& [* X d; B/ Y
7 z" i' F8 D9 V6 U2 I43. 佛手京白——网球* u0 ` V! ^8 ]2 I
* t$ F' d3 [# R( M3 C44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球! T; O0 S5 Q2 g3 E& F* ^- W6 m
" z( f) E0 k; T1 V- K* i/ C, x* k; K45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球6 J- Q. y. w% N# r; P/ G u
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球$ m) K: E( g1 I3 y
; k. I, ^! P! n& b47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球) h. e% z3 B7 h5 h' U( h( k; E
M1 }3 f. r7 K& j48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球' x7 J' T9 H7 a
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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* p( k7 {! _% E! H8 X. K51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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$ s& b/ ~' l! p/ o% K52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球4 X- d3 a0 S: x4 X
9 ~# P& o. d: j53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
7 {( J) J. \# W$ @# e5 S
, S% l1 }3 Y. v. ]! ?8 X55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong. G" e! z: @0 X2 M
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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. J/ h& ]. f! }. Z# @7 g57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
5 B! P1 d( X- E3 c" W; P9 m* N: G- C0 Z* t# \
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球' U, P9 W! T' @. X3 A
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong7 Y9 M+ ^/ L U0 O' d- B
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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5 u' ]$ ? q8 }( @, [61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi( T4 G! U" z& X
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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+ |7 ?0 k- V9 u: c' W3 T63. 酱鸭——Jane_xyp6 @/ |6 C E0 Y; Q; Y3 i0 Z+ u' H
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl' B/ D7 {! b7 D b
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK% X0 _! S1 B9 l, v3 ]
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67. 糖醋排骨——xxiuzi( w5 r; M% n* r9 Y5 P5 `
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68. 凉拌椰菜——网球# K* @1 I6 }$ y* M+ z4 A8 }
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl# J$ {4 K" p( o: @! K( z
4 Q1 T: _! R6 }: n0 p, h; W" q70. 五彩鸡丁——lily_zl
5 B/ n6 j8 {$ U5 K
/ H5 K# O! p/ @6 Y: X, O71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球4 D- b4 @( h0 n3 A( z9 Y
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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* C! D! `; L+ F# c' w0 x! Y5 Z73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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/ ^# m% O8 a E2 h74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl, k6 n: s3 p) p) G' e! H7 K4 Y
) e& {4 Q8 \* d77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球3 V. S; C6 k' ~- K( n6 F
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl! D/ T1 j0 p1 K4 E# A: a( L
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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& a8 h, {: ]' D% x, p80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球: T+ ~+ w/ l6 N* m: j% I
0 B9 H( I% n3 ?- A/ X" p+ l- D6 t81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球5 z) g5 h0 d0 O- a7 [) y" W
, ^- L3 M. _. b! F83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl5 X/ z; w6 t ^
' v9 R& ~4 X$ N84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
1 `$ w8 m1 O2 E+ i$ F- f- J: T+ K$ e9 g' D: R2 P& N. r
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球7 b6 e, Y$ P2 A5 @, p5 Q+ }
$ V" ]/ I, n/ u/ _* x86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球# Y# j; F* R, l" @- o
7 [( F1 _" C" d6 R, E89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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/ s# i! k5 c$ B90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida5 y! F) I. }4 f5 `
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi- k/ a: g$ W4 X* d! U# E4 t N$ H
/ `4 Q3 S& ^/ L3 ^+ I% ~93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球1 e1 l' F2 t* `& U
3 Y$ g1 _# g+ S* U# T5 n4 k/ b94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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9 q+ [; v1 T% w" |96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球5 C+ E* ?, l9 Q4 k. j8 ?
& M4 e3 D/ m, o% X" b: @) {97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球3 x( d, L% }3 T4 s( K F1 T% _
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球$ U' r! f& k, X+ |0 ~# X* ?6 {0 H n
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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7 @/ O6 y- H m9 I# t103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球' ?) c1 e6 i2 K8 x0 i) G* `7 J& a
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi4 W9 m8 l" X- x+ `
; O0 y* s4 q. `0 e, j107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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7 _8 u; u+ V' b3 L y& P$ [108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球4 H5 O+ F- v; {: _, Y
1 a, f4 u ~' p3 u6 q( N* t4 ?109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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9 z9 T6 k k% B0 [9 U' b9 s110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl( _8 h, z$ S+ j. g2 \2 r
& x& v* V8 V, R8 `0 N111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球* v8 N" |8 l/ @# G
& Y8 ^2 l# X( g% u, D112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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S# v( N, P% p; r113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球+ \ A& S% r+ n% j! K6 ?
r1 m. B: O/ D7 g; B115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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`3 H" A% I5 `9 E" W116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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/ C7 Q. x; ~; {; e6 G" j ^117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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* [7 U9 |' O2 i6 Q119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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5 g" f/ s1 c' \' D: \1 k; c9 ]121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida+ Y$ Y" l# O6 B* |0 q+ g2 w. e
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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' S# ?5 ^/ e& X4 Y2 b123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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9 F" U; l E1 L" \0 q# Q7 J124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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