夏天适合吃的菜
5 K1 x v4 }) f& g0 {苦瓜煎蛋
7 {% A2 ^4 Z% G5 a1,把苦瓜籽去掉,切小丁,用盐先济(JI,不知道这个字应该是怎么写的)一会,这样可以去苦味) {$ v- M, a- N' }7 {
2,等苦瓜出水以后,加清水将苦水冲一遍,沥干,加鸡蛋,打散
# v* I5 A. f) V3,下锅煎,两面煎至金黄盛盘即可
; A' A; K* s) R$ |% N 5 M, N/ e2 M: n' z; [: H6 L2 g
9 [0 a* E4 I7 l2 \2 L4 ?
凉拌粉丝
" ]9 _, S4 W q% W* G: F1,粉丝用水泡好,青椒和红椒切成丝备用,蒜切碎备用
|8 i3 e, t5 E" X8 Y6 X3 P2,用沸水将切好的青椒和红椒丝焯一下 H6 G3 Z% N% b; O
3,将粉丝,青椒丝和红椒丝,蒜蓉放置一个容器里,加入适量盐,鸡精,醋,香油,花椒粉,用热油一炝,拌匀就可以上桌了
6 G8 V9 y7 J ^- ^+ P* L" x本来应该放点辣椒面什么的,不过夏天不吃太辣的东西,就没有放,但是用的青椒和红椒都是尖椒,本身有一定辣味 s' d( F! ^8 S' y& h3 I" y
  |
IP卡
狗仔卡
楼主
显身卡
发表于 2009-7-3 22:54
